14 февраля я встречала Старый Новый год с коллегами по старой работе в Центре Народного Творчества "Феникс" г. Череповца.Изюминкой вечера стал мастер-класс по архангельским пряникам-козулям, которые делают под Новый год, украшают их, дарят. А делая пряники - загадывают желания.
А теперь весь творческий процесс:)
Ольга принесла уже готовое тесто. Его рецепт нам подарили в открытках, которые были выпущены в 1981 году.
Тесто надо раскатать толщиной около 0,5см. Вырезать фигурки обычными формочками для теста.
В процессе создания пряников мы ещё успевали сфотографироваться.В народном костюме замечательная ведущая всех праздников - актриса Наталья Корчажинская и директор "Феникса" - Елена Миролюбова.
А тем временем пряники отправляются в печь.
Потом через несколько минут их достают, и смазывают взбитым с водой яйцом.
И начинается самое интересное- роспись пряников.
Расписывают глазурью разного цвета из маленьких пакетиков.
А вот эти пряники - мои :)
Ёлочка - для мужа, а бабочка - для дочери, зятя и внука:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий